John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Murotaikinaksi
- 130 g Jauhot
- 70 g Voi
- 40 g Sokeri
- 1 S- Muna
Peittämistä varten
- 1 pieni tölkki Persikat -
- 1 kupit Hapukerma
- 65 g Sokeri
- 0,5 teelusikka Vaniljasokeri
- 2 S- Keltuainen
- 2 S- Munanvalkuaiset
- 0,5 paketti Vaniljakastike jauhe
- 1 Pr Suolaa
- Rasvaa ja murusia muottiin
Ohjeet
- Sekoita kaikki murotaikinan ainekset ja kääri se folioon ja anna levätä jääkaapissa 20 minuuttia.
- Voitele ja murskaa 20 jousivuoka, valuta persikat pois ja valuta hyvin.
- Vatkaa valkuaiset suolan kanssa kovaksi vaahdoksi
- Sekoita keltuaiset, sokeri, vaniljasokeri, smetana ja vaniljakastike vaahdoksi. Kääntele munanvalkuaiset varovasti joukkoon.
- Vuoraa vuoka kaulitulla murotaikinalla, vedä pieni reuna ylös, peitä persikoilla ja kaada päälle kermaseos varovasti, tasoita ja paista 175°C uunissa n. 40-45 minuuttia.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 442kcalhiilihydraatit: 61.5gproteiini: 4.1grasva: 19.9g
