Mollyn kurpitsan jauhelihapata

Puhdista Hokkaido ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Keitä molempia yhdessä suolalla maustetussa vedessä noin 15 minuuttia. (Olen käyttänyt rosmariini-sitruunasuolaa kaikkialla, mutta tietysti normaali suolakin toimii;)

Paista jauheliha chiliöljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Voitele samalla uunivuoka.

Sekoita kerma ja maito curryn, ketsuppin ja suolan kanssa. (Kirjoitin 4 ruokalusikallista, mutta itse asiassa currya voi ottaa miten haluaa, tykkään kun kaikki on kivaa ja keltaista 🙂

Valuta kurpitsa/perunaseos ja sekoita joukkoon jauheliha. Tarkenna makua ripaus sokeria. Nyt sinun täytyy vetää itsesi kasaan, jotta et syö kaikkea heti. Täytä nyt ainekset kattilasta uunivuokaan ja kaada currykastike päälle. Ripottele pinnalle juustoa ja paista sitten 20-25 minuuttia 180-200 asteessa.

Mieti tarkkaan, haluatko jakaa vai etkö mieluummin syödä kaikkea yksin. * ~ * ~ * ~ Hyvää ruokahalua ~ * ~ * ~ *