John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 500 g Tuoretta ruusukaalia
- 0,5 Leikattu sipuli
- 2 rkl Margariini
- Suolaa ja pippuria
- Lihapullat:
- 1 kupit Mozzarella minit
- 500 g Tuoretta jauhettua naudanlihaa
- Provencen yrtit
- 1 tl Makea paprika
- 1 rkl Sinappi keskikuumaa
- 2 Vapaan kanan munia
- Kuivatut chilipalot myllystä
- 0,5 Leikattu sipuli
- 2 rkl korppujauho
- Tuore raastettu muskottipähkinä
- Suolaa ja pippuria
- Selkeytetty voi
- 600 g Tuore peruna kuorittuina
- Karkea suola
Ohjeet
- Puhdista ruusukaali, leikkaa poikittain pohjasta. Keitä suolalla maustetussa vedessä noin 15-20 minuuttia.
- Kaada pois, laita margariini kattilaan, kuullota sipuli tasaiseksi, lisää ruusukaali ja mausta.
- Valuta mozzarella, laita jauheliha kulhoon, lisää kaikki ainekset, sekoita hyvin.
- Muotoile käsin pieniä palloja varmistaen, että mozzarella on mahdollisimman keskellä.
- Laita voirasva isoon pannuun, kuumenna ja paista palloja voimakkaasti. Noin 20 minuuttia kypsennysaikaa, joka toimii hyvin, jos kaikki on asetettu lähes samalla tavalla.
- Leikkaa perunat, pese ne suolalla maustetussa vedessä tai laita mausteita. Valuta noin 20 minuutin kuluttua.
- Dieettivierre (Gefro) on tarkoitettu ihmisille, joiden on elettävä vähän suolaa. Tähän voi olla monia syitä.
- Nyt se voidaan tarjoilla.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 131kcalhiilihydraatit: 8.7gproteiini: 8.4grasva: 6.8g
