John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 200 g Pretzelejä edelliseltä päivältä
- 100 g Edellisen päivän leipää
- 2 Munat
- 180 ml Täysmaito
- 1 Leikattu sipuli
- 1 Valkosipulin kynsi murskattuna
- Tuoretta rapeaa persiljaa
- Vesikrassi tuoretta
- Suolaa
- Pippuri
Ohjeet
valmistelu
- Pilko leipä ja pretzelit, sekoita munat maitoon, vatkaa (munanmaito). Hienonna sipuli ja persilja.
valmistelu
- Paahda sipuli (vähän voissa) kullanruskeaksi. Sekoita kananmuna maito taikinan joukkoon.
- Muussaa valkosipuli, lisää persilja ja krasi kera ja sekoita hyvin. Anna jonkin seisoa / päästää irti. Suola (ja pippuri), sekoita hyvin uudelleen
- Kääri hyvin ja tiukasti keittiöfolioon. Varmista, että saat kiinteän massan. Käärin kokkarin tätä varten kahdesti, rullaan sitä uudestaan ja uudestaan ja puristan samalla massaa.
- Laita kokkare kiehuvaan suolalla maustettuun veteen muutamaksi minuutiksi, laske sitten lämpötila alhaiselle tasolle ja anna sen kiehua noin 20-30 minuuttia paksuudesta riippuen.
- Leikkaa 1 cm paksuisiksi viipaleiksi, tarjoile
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 217kcalhiilihydraatit: 40.5gproteiini: 7.2grasva: 2.7g
