Sisällys
show
Ainekset
- 225 g Riisi
- 1 rkl Öljy
- 1 kimppu Tuoretta kevätsipulia
- 1 Valkosipuli
- 1 Paprika
- 2 Kanafileet
- 150 g Tuoreet katkaravut
Ohjeet
- Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä kylmän veden alla ja valuta hyvin.
- Kuumenna 1 tl öljyä wokkipannussa tai pannulla ja paista silputtu broilerifile. Lisää katkaravut ja paista hetki. Poista pannulta (ja pidä lämpimänä);
- Rengas kevätsipulit ohuiksi, leikkaa paprika suikaleiksi, hienonna valkosipuli. Kuumenna öljy wokissa tai isossa pannussa. Sekoita joukkoon kevätsipulia, valkosipulia, paprikaa 3-4 minuuttia.
- Lisää keitetty riisi ja kuumenna keskilämmöllä 1 minuutti. Kääntele joukkoon katkaravut ja kana ja keitä vielä 2 minuuttia koko ajan sekoittaen.
- Lisää wokkipannuun kiinalaiset mausteet, chili ja soijakastike sekä korianteri. Sekoita kaikki keskenään, kunnes kaikki ainekset ovat lämmenneet. Mausta maun mukaan ja tarjoile.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 273kcalhiilihydraatit: 42gproteiini: 10.5grasva: 6.7g
Jätä vastaus