John Myers
Omega-3-rasvahapoilla on suuri merkitys aineenvaihdunnalle. Ne pitävät solujemme päällysteet joustavina. Niitä tarvitaan myös erilaisten kudoshormonien tuotantoon.
Omega-3 kuuluu niin kutsuttuihin monityydyttymättömiin rasvahappoihin. Kasviperäinen omega-3-rasvahappo ALA ja kaksi omega-3-rasvahappoa DHA ja EPA, joita saadaan pääasiassa kalasta tai levistä, ovat erityisen tärkeitä ihmiskeholle. Ne toimivat monissa aineenvaihdunnan kohdissa.
Omega-3 ehkäisee tulehdusta
Rasvainen kylmän veden merikala ja pellavansiemenöljy ovat tulehdusta ehkäiseviä ruokia ja niitä suositellaan esimerkiksi tulehdukselliseen reumaan, koska ne sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja.
Voiko omega-3 suojata verisuonten kalkkeutumista ja sydänkohtauksia vastaan?
Nykyään tiedämme, että tulehdusprosesseilla on tärkeä rooli monissa sairauksissa, kuten valtimotauti ja siitä johtuvat sydän- ja verisuonitaudit. Suuri yhdysvaltalainen tutkimus, Framingham Heart Study, on osoittanut, että ihmisillä, joiden veressä on korkea omega-3-pitoisuus, on pienempi riski saada tällaisia sairauksia.
Tuoreessa tutkimuksessa selvitettiin, kuinka omega-3-rasvahappojen käyttö ravintolisänä vaikuttaa terveyteen. Tulos: se voi vähentää vaarallisia verisuonikertymiä ja suojata sydänkohtaukselta. Kuitenkin: Apteekin valmisteet voivat alentaa triglyseridejä – mutta eivät pitkällä aikavälillä estä sydän- ja verisuonisairauksia. Uutta valmistetta tutkittiin nyt tutkimuksessa. Käytetyt kapselit sisältävät vain EPA:ta ja erityisen suuria annoksia. Tutkimuksen tulos: EPA-valmisteella hoidetussa ryhmässä sydänkohtauksen sai 25 prosenttia vähemmän ihmisiä kuin vertailuryhmässä, joka sai vain lumelääkettä.
Estääkö omega 3 fagosyyttejä?
Tulehdus liittyy myös aivojen rappeutumiseen ja tyypin 2 diabeteksen kehittymiseen. Esimerkiksi vaarallinen vatsan rasva houkuttelee kehon immuunijärjestelmän tulehduksellisia soluja (makrofageja), jotka ruokkivat monia sairauksia. Tulehdustutkijat ovat nyt osoittaneet, että näillä scavenger-soluilla on myös omega-3-rasvahappojen reseptoreita. Jos rasvahapot DHA ja EPA kiinnittyvät tällaisiin reseptoreihin, ne estävät tulehduksen scavenger-solujen sisällä. Tämä selittäisi kuinka Omega 3 voisi toimia liiallisia tulehdusprosesseja vastaan kehossa.
Omega-3-rasvahapot hyviä aivoille
Se, kuinka hyvin hermosolumme toimivat, riippuu terveiden rasvahappojen osuudesta solukalvoissa. Siksi omega-3-rasvahapot ovat erityisen tärkeitä lapsen aivojen kehitykselle raskauden aikana. On myös havaittu, että ihmiset, jotka syövät usein omega-3-rikasta merikalaa, kuten lohta, makrillia tai silliä, eivät sairastu Alzheimerin tautiin.
Parhaillaan tutkitaan, voivatko EPA ja DHA todella suojata Alzheimerin dementiaa vastaan. Tutkimusta varten tutkijat sekoittivat jogurttijuoman, joka sisältää omega 3:n lisäksi erilaisia vitamiineja ja aineita, kuten seleeniä ja koliinia – aineita, joilla on myös positiivinen vaikutus aivoihin. Yksi tulos: dementiaa sairastavilla ihmisillä, jotka joivat 125 millilitraa tätä jogurttijuomaa päivässä, aivojen aineen menetys hidastui ja muisti oli paremmin suojattu kuin vertailuryhmässä.
