John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 500 g Porsaan gulassi (ma) tuoreena
- 2 Tuore sipuli
- 1 Cabanossi 150 g
- 50 g Schwarzwaldin kinkku
- 500 ml Seulotut tomaatit
- 100 g Hapukerma
- 100 g Kermavaahto
- 100 ml Tomaatti ketsuppi
- 100 ml vesi
- 1 tl Kuivattu timjami
- Pippuri ja suola
Ohjeet
- Pese liha, kuivaa ja leikkaa tarvittaessa pienemmiksi paloiksi. Kuori ja kuutioi sipuli karkeasti. Kuori Cabanossista iho. Puolita makkara pituussuunnassa ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa kinkku pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki kulhossa. Lisää tomaatit ja sekoita hyvin. Laita koko juttu paahtimeen.
- Sekoita smetana, kerma, ketsuppi, vesi ja timjami keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla ja kaada lihan päälle.
- Anna kiehua uunissa 200 asteessa 90 minuuttia. Poista kansi ja hauduta vielä 30 minuuttia. Mahdollisesti lisää vähän vettä.
- Tarjoile patonin tai tuoreen leivän kanssa.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 135kcalhiilihydraatit: 3.4gproteiini: 7.6grasva: 10.2g
