John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 3 Pc. Munat
- 75 g Raaka ruokosokeri
- 100 ml Leivontaan sopiva öljy
- 220 g Täysjyväspelttijauhot
- 1 tl Kaneli
- 3 tl Tartar leivinjauhe
- 0,5 tl Jauhettu kardemumma
- 1 hyppysellinen Suolaa
- 30 ml Kasvi maito
- 1 rkl Rommi
- 200 g Päärynät kuutioiksi
- 50 g Saksanpähkinät
Ohjeet
- Vatkaa munat, sokeri ja öljy kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauhot, leivinjauhe, suola, kaneli ja kardemumma sekä rommi ja sekoita hetki. Sekoita joukkoon kasvimaito taikinan koostumuksesta riippuen. Sen tulee olla 30-50 ml.
- Hienonna saksanpähkinät ja kuori ja kuutioi päärynät ja kääntele viimeiseksi. Kaada taikina pieneen voideltuun ja jauhotettuun Gugelhupf-vuokaan ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa ylä-/alalämmössä n. Paista 45-55 minuuttia.
- Anna sen sitten jäähtyä muotissa ja käännä se sitten ulos. Ripottele tomusokerilla tai peitä halutessasi suklaakuorruteella.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 446kcalhiilihydraatit: 50.8gproteiini: 5.3grasva: 20.9g
