John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 150 g Voi
- 300 g Jauhot
- 300 g Sokeri
- 1 hyppysellinen Suolaa
- 1 paketti Vaniljasokeri
- 5 Munat
- 2 rkl korppujauho
- 1 voida Päärynöitä tai 1 kg tuoreita
- 500 g kvarkki
- 1 kuppi Hapukerma
- 1 paketti Vanukas jauhe
Ohjeet
- Sekoita voi, jauhot, 150 g sokeria, suola, vaniljasokeri ja 1 muna taikinaksi. Ota 2/3 sivuun ja painele jauhotettuun uunivuokaan (halkaisija 26 cm) pohjaksi. Voit myös vetää reunan ylös, mutta minä en tehnyt.
- Sekoita loput vähän kaakaota (2 rkl kylmää vettä, 1 tl kaakaota) ja jäähdytä.
- Tee pohjaan reikiä haarukalla. Levitä päälle korppujauhoja. Valuta päärynät, leikkaa paloiksi ja laita korppujauhojen päälle.
- 4 Sekoita munat, 150 g sokeria, ripaus suolaa, rahka, smetana ja vanukas keskenään, kaada päärynöiden päälle.
- Laita uuniin n. 180°C ja paista 30 minuuttia.
- 30 minuutin kuluttua poista kakku, anna ilman poistua, levitä pinnalle kaakaoverhot ja lopeta paistaminen. Uunista riippuen noin 20 minuuttia.
- Ota pois, anna jäähtyä, nauti!
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 300kcalhiilihydraatit: 43.8gproteiini: 7.7grasva: 10.1g
