Parsan kuoriminen: Sinun on kiinnitettävä huomiota tähän

Jos ostat tuoretta parsaa, ne kannattaa yleensä kuoria. Siihen liittyy kuitenkin monia hienouksia. Tässä vinkissä näytämme, mitä sinun tulisi erityisesti ottaa huomioon parsaa kuorittaessa.

Kuori parsat oikein – tähän kannattaa kiinnittää huomiota

Näet pakkauksesta onko parsa jo kuorittu vai ei. Oletetaan kuitenkin, että tätä ei ole kuorittu. Varsinkin jos päätät ostaa tuoretta parsaa suoraan tuottajalta, joutuu yleensä auttamaan itse.

1. Ennen kuin kuorit parsat, sinun tulee pestä se huolellisesti.
2. Parsat kannattaa aina kuoria ylhäältä alas. Paras tapa tehdä tämä on parsan kuorintakone.
3. Leikkaa parsan pää irti, jätä pää päälle.
4. Parsat tulee viipaloida tasaisesti. Koska parsa paksunee usein pohjaa kohti, saattaa jäädä joitain täpliä pois tai ne eivät poistu tasaisesti. Leikkaa päät pois vasta kuorimisen jälkeen, jotta näet nopeasti, missä haluat kuoria uudelleen.