Pähkinät pinjansiementen korvikkeena
Saksanpähkinöillä, manteleilla tai pistaasipähkinöillä ei ole samaa makua, mutta niillä on samanlainen rakenne ja siksi ne ovat hyviä pinjansiementen korvikkeita.
- Ruoasta riippuen sopivat erityyppiset pähkinät.
- Pestossa voit käyttää pinjansiementen sijasta auringonkukansiemeniä, pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä.
- Kurpitsan tai saksanpähkinän ytimet ovat yhtä hyviä salaatissa kuin pinjansiemeniä.
- Halkaistu manteli sopii erityisen hyvin pastaruokiin. Nämä maistuvat yhtä miedolta.
Tämä tekee pinjansiemenistä niin erikoisia
Vaikka arvokkaat pinjansiemeniä voi korvata muilla pähkinöillä, vastaavaa vaihtoehtoa ei ole.
- Pinjansiemeniä maistuvat miedolta ja silti aromaattisesti hartsimaiselta. Ne ovat erittäin rasvaisia ja siksi erityisen pehmeitä.
- Arvokkaat siemenet poimitaan käsin erittäin työläs prosessi. Siksi ne ovat niin kalliita.
- Ne sisältävät monia vitamiineja, kuten A-, B1- ja B2-vitamiinia.
- Maukkaat siemenet ovat myös hyvä proteiinin lähde kasvissyöjille.