Luumu- ja viikunahillo

by John Myers Heinäkuu 15, 2021, 9: 30 am

5 alkaen 7 ääntä

Yhteensä aika 3 20

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 189 kcal

Sisällys show

Ainekset

750 g Tuoreet luumut
5 kappale Viikunoita tuoreena
500 g Sokerin säilöntä 2:1
Kanelitangot

Ohjeet

Kuori luumut siemenkodat ja pilko ne pieniksi kuutioiksi, nettopainon tulee olla 700 g. Kuori viikunat, myös valkoinen kuori, jos mahdollista, ja leikkaa myös pieniksi paloiksi. Nettopainon pitäisi olla 300 g. Sekoita kaksi hedelmää ja ripottele päälle sokeria. Jaa kanelitangot viiteen sopivaan palaan viittä lasillista varten. Lisää hedelmien joukkoon ja anna mehun hautua kolme tuntia. Anna kiehua 4-6 minuuttia samalla sekoittaen. Levitä kanelipalat laseille, kaada hillo joukkoon ja sulje tiiviisti.

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 189kcalhiilihydraatit: 46gproteiini: 0.4grasva: 0.1g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.