Luumusorbetti

by John Myers Elokuu 2, 2021, 6: 46 am

5 alkaen 5 ääntä

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 64 kcal

Sisällys show

Ainekset

500 g Tuoreet luumut
1,5 dL punaviini
150 g Sokerin säilöntä 2:1
1 rkl Tuorepuristettua sitruunamehua
1 Vaniljatanko
1 Kanelitanko

Ohjeet

Pese luumut, leikkaa puoliksi, poista ydin ja leikkaa paloiksi
Laita viini, säilöntäsokeri, vaniljatanko ja kanelitanko kattilaan, kiehauta kaikki, lisää luumut ja keitä vielä 5 minuuttia pehmeiksi
Poista vaniljatanko ja kanelitanko ja soseuta kaikki hyvin. Kaada kulhoon ja anna jäähtyä
Sitten jäätelökoneeseen
voidaan tarjoilla myös aavikona punaviiniluumujen tai luumuhillokkeen kanssa

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 64kcalhiilihydraatit: 2.6gproteiini: 0.3grasva: 0.1g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.