John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 1 kappale Pollakkafilee
- 1 hyppysellinen Suolaa
- 1 hyppysellinen Pippuri myllystä
- 1 hyppysellinen Curry
- 1 rkl seesamiöljy
- 2 kappale Tuoretta kevätsipulia
- 200 ml Kookosmaito
- 1 rkl Tummaa soijakastiketta
- 1 Kuppi Riisi
- 1 rkl Rapsiöljy
- 1 tl Curry
- 1 tl Suolaa
- Mahdollisesti 1 chili pippuria varten!
Ohjeet
riisi
- Kuumenna rypsiöljy ja paista currya yhdessä riisin kanssa 1 minuutti. Kaada päälle vettä ja lisää 1 tl suolaa. Keitä, kunnes riisi on kiinteää.
- Leikkaa sipuli (ja mahdollisesti chili) ohuiksi renkaiksi, leikkaa kala suupalan kokoisiksi paloiksi. Kuumenna seesamiöljy ja kuullota sipulirenkaita hetki. Kaada päälle kookosmaito ja mausta hieman suolalla, soijakastikkeella ja pippurilla. Vähennä puoleen. Laita kala joukkoon ja anna kiehua noin 4 minuuttia alimmalla lämmöllä.
- Valuta riisi ja tarjoile kalan ja kastikkeen kanssa.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 228kcalhiilihydraatit: 25.6gproteiini: 3.3grasva: 12.5g
