in reseptit

Unikonsiemenkakku päärynöillä ja mustikoilla

5 alkaen 5 ääntä
Prep 20 pöytäkirja
Kokkaus aika 30 pöytäkirja
Lepoaika 1 tunti
Yhteensä aika 1 tunti 50 pöytäkirja
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 8 ihmiset
Kalorit 392 kcal
Sisällys show

Ainekset
 

Myös

  • 2 kappale Sitruunan kuori ja kuori
  • 240 g Jauhot
  • 2 teelusikka Leivinjauhe
  • 1,5 teelusikka Ruokasooda
  • 4 ruokalusikka Unikko
  • 1 hyppysellinen Suolaa
  • 115 g Voi
  • 170 g Hapukerma
  • 2 kappale Munat
  • 1 voida Päärynän puolikkaat
  • 1 Kourallinen mustikat
  • Suklaa
  • Hienosokeri

Ohjeet
 

  • Esilämmitä uuni 180° CO/U lämpöön. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Valuta päärynän puolikkaat, käytä mehu splitzeriin. Pese mustikat ja anna kuivua. Pese ja kuivaa luomusitruunat ja purista niistä kuori ja mehu.
  • Sekoita sokeri ja sitruunankuori ja sekoita sitten kaikki kuivat aineet.
  • Sekoita voi munien kanssa kermaiseksi. Lisää smetana ja sitruunamehu. Lisää sitten kuivat aineet ja sekoita kaikkea hetken aikaa. Kaada taikina valmiille uunipellille ja tasoita se. Levitä päälle päärynöitä ja mustikoita. Paista kakkua esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia.
  • Anna kakun jäähtyä ja irrota sitten leivinpaperi varovasti. Koristele valmis kakku sulatetulla suklaalla ja ripottele tomusokerilla.
Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 392kcalhiilihydraatit: 12.5gproteiini: 18.3grasva: 30.1g
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Maa-artisokkakeitto rapupaahtoleipää ja Apple Wasabi -sosetta

Mausteiset naudanliharullat värikkäillä nuudeleilla