John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 5 Perunat
- 1 Purjo
- 150 g Sienet
- 1 kuppi Kerma
- 4 kupit Kasvisliemi
- Suolaa
- Pippuri
- Voi
- Muskottipähkinä
- Hienonnettu persilja
- 3 viipaleet Savulohi
Ohjeet
- Puhdista purjo ja leikkaa ohuiksi renkaiksi, kuori perunat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Sulata pala voita kattilassa keskilämmöllä ja kuullota purjo.
- Lisää perunat, lisää liemi ja keitä, kunnes perunat ovat melko pehmeitä.
- Pilko sillä välin sienet karkeasti ja leikkaa lohi kuutioiksi tai ohuiksi nauhoiksi.
- Ota kattila hetkeksi pois liedeltä, soseuta perunat ja purjo sauvasekoittimella, laita kattila takaisin liedelle.
- Lisää sienet ja kerma kattilaan, mausta suolalla, muskottipähkinällä ja pippurilla maun mukaan ja keitä vielä 10 minuuttia.
- Kaada keitto lautasille, ripottele päälle persiljaa ja laita lohikuutiot/liuskat päälle.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 40kcalhiilihydraatit: 0.8gproteiini: 5.5grasva: 1.6g
