Raskaus: Ravintokuidut suojaavat lapsia astmalta

Kuitu on erityisen tärkeää raskauden aikana. Viljaversot, hedelmät, pähkinät, siemenet ja vihannekset stimuloivat suoliston toimintaa, vähentävät himoa ja antavat tulevalle äidille ja hänen vauvalleen tärkeitä ravintoaineita. Kuitu suojaa kuitenkin myös jälkeläisiä syntymän jälkeen sairaudelta, josta yhä useammat lapset kärsivät: tutkimus on nyt osoittanut, että kuitupitoinen ruokavalio raskauden aikana vähentää merkittävästi astmaalttiutta.

Lapsuuden astma

Teollisuusmaissa astma on nykyään yksi yleisimmistä kroonisista lapsuussairauksista – Saksassa, Itävallassa ja Sveitsissä noin joka kymmenes lapsi sairastuu.

Astmapotilaat kärsivät keuhkoputkien limakalvon pysyvästä tulehduksesta, joka johtaa hengitysteiden yliherkkyyteen. Termi "astma" tulee muinaisesta kreikasta ja tarkoittaa jotain "hengitysvaikeutta", joka myös ilmaisee taudin oireita: jatkuvaa yskimisen tarvetta, hengityksen vinkumista, puristavaa tunnetta rinnassa, väsymystä ja hengenahdistusta.

Mutta miksi yhä useammat lapset saavat astman? Pienet joutuvat yhä enemmän kosketuksiin sairastumisriskiä lisäävien tekijöiden kanssa. Perusero tehdään allergisen ja ei-allergisen astman välillä – mutta on myös sekamuotoja. Esimerkkejä astman laukaisimista ovat:

• Allergeenit (esim. siitepöly, pölypunkit ja homeitiöt)
• Lääkkeet (esim. asetyylisalisyylihappo ja antibiootit)
• liiallinen hygienia
• Ympäristön saastuminen (esim. pakokaasujen aiheuttama ilmansaaste sekä lannoitteiden, torjunta-aineiden ja raskasmetallien aiheuttama maaperän ja veden saastuminen)
• tupakansavua
• Tuoksut (esim. deodoranttisuihkeissa tai hajuvedissä).

Australian Monashin yliopiston tutkijat ovat nyt osoittaneet, että on olemassa vieläkin aikaisempi tekijä: ravitsemus raskauden aikana.

Odottavan äidin ruokavalio vaikuttaa lapsen astmariskiin

Tohtori Alison Thorburn ja hänen kollegansa havaitsivat, että äidin ruokavaliolla on suuri vaikutus hänen vauvansa riskiin sairastua astmaan: mitä korkeampi kuituruokavalio raskauden aikana, sitä pienempi on todennäköisyys, että vauva sairastuu astmaan myöhemmin.

Tohtori Thorburn selittää, että on jo pitkään tiedetty, että tyypilliset länsimaiset ruokavaliot - valmisruoasta pikaruokaan - lisäävät astman riskiä, ​​kun taas kasviperäisten ruokien kuidut suojaavat lapsuuden astmalta.

Uutta tutkimuksessa on se, että tuleva äiti voi vaikuttaa positiivisesti lapsensa astmaalttiuteen myös raskauden aikana. Ratkaisevaa tässä on, että runsaskuituinen ruokavalio muuttaa suolistoflooraa.

Karkearehun takia suolistobakteerit muodostavat erityisen paljon asetaattia, lyhytketjuista rasvahappoa, jota suoliston limakalvon solut voivat käyttää energialähteenä. Lyhytketjuisilla rasvahapoilla on tulehdusta estävä vaikutus suolistossa. Ne myös vahvistavat immuunijärjestelmää ja vähentävät siten astmaalttiutta.

Enemmän kuitua – vähemmän astmaa sairastavia lapsia

Toistaiseksi on oletettu, että geenit ja ympäristöolosuhteet määräävät, kehittyykö lapsi astmaan vai ei. Nyt on kuitenkin selvää, että astman alkuperä voi olla jo kohdussa ja äidin ruokavaliolla on tässä olennainen rooli.

Näiden löydösten tueksi australialaiset tutkijat suorittivat lisätutkimuksen 40 raskaana olevalla naisella ja havaitsivat, että veren asetaattitasot nousivat merkittävästi, kun syötiin runsaasti kuitua sisältävää ruokavaliota.

Heidän lapsensa tarvitsivat paljon harvemmin lääkärinhoitoa hengityksen vinkumisen ja muiden hengitysvaikeuksien vuoksi ensimmäisen elinvuotensa aikana. Nämä ovat oireita, joita pidetään tyypillisinä astman edeltäjinä.

Mitä tulee ottaa huomioon syödessäsi kuitupitoista ruokavaliota?

Kuitupitoiset ruoat raskauden aikana

Saksan ravitsemusyhdistys suosittelee aikuisille vähintään 30 grammaa kuitua päivässä. Useimmat ihmiset eivät kuitenkaan saavuta tätä vertailuarvoa. Esimerkiksi 75 prosenttia naisista kuluttaa huomattavasti vähemmän ravintokuitua.

Tämä johtuu joskus siitä, että lihaa – joka on kuidutonta – ja valkojauhotuotteita syödään liikaa ja liian usein, kun taas terveelliset täysjyvätuotteet, pähkinät, hedelmät ja vihannekset jäävät usein huomiotta.

Ravintokuitutasapainon tasapainottaminen olisi niin helppoa, koska kolmasosa päivittäisestä ravintokuidun tarpeesta voidaan kattaa yhdellä herneannoksella (200 g).

Raskaana olevien naisten, jotka haluavat syödä runsaasti kuitua sisältävää ruokavaliota ja joilla on siten positiivinen vaikutus lapsensa astmariskiin, tulee suosia seuraavia ruokia:

• Vihannekset: esim. B. Palkokasvit, kuten pavut, kikherneet ja linssit, artisokat, parsakaali, porkkanat, valko- ja ruusukaali
• Hedelmät: esim. B. Avokado, omenat, marjat, päärynät ja kiivit
• Ituja, siemeniä ja pähkinöitä: esim. B. krassi, pellavansiemenet, chia-siemenet, pistaasipähkinät ja makadamiapähkinät.
• Täysjyväviljatuotteet: mieluiten pseudoviljat ja gluteenittomat jyvät tai speltti ja niistä esim. B. täysjyväleipä ja täysjyväpasta
• Kuitupitoiset ravintolisät voivat myös optimoida päivittäisen kuidun saannin erittäin hyvin, esim. B.-kookosjauho, baobab-jauhe, psyllium-kuoret ja muut.
  Mutta muista, että yhtäkkiä enemmän kuitua syöminen voi aiheuttaa turvotusta. Tästä syystä kehon pitäisi hitaasti tottua siihen. Ruokavalion muutoksen alussa voit esimerkiksi korvata valkoisen leivän täysjyväleivällä. Tai voit yksinkertaisesti syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia ja vähemmän lihaa ja maitotuotteita.

Myös juomistottumuksiasi kannattaa muuttaa: Kuitupitoisen ruokavalion yhteydessä on erityisen tärkeää juoda riittävästi (n. 1.5 litraa päivässä), koska kuidut voivat sitoa vettä suolistossa. Terveellisempään kuiturikkaampaan ruokavalioon siirtymistä helpottaa korkealaatuisen probiootin (esim. Combi Flora) ottaminen, joka varmistaa suolistoflooran terveen kehityksen, mikä – kuten edellä on nähty – on erittäin tärkeää lapsen astman ehkäisyssä. .