Valmista bulgur riisinkeittimessä – näin se toimii

Kuinka keittää bulguria riisinkeittimessä

Bulgur on esikeitetty, viipaloitu vehnä. Varsinkin Turkissa ja Aasian etuosassa se on yksi tärkeimmistä elintarvikkeista. Riisinkeitin sopii erinomaisesti bulgurin keittämiseen.

• Lisukkeena bulguriin tarvitset 50 g bulguria per henkilö, 100 ml vettä tai kasvislientä, ripaus suolaa ja 1 tl oliiviöljyä.
• Laita kaikki ainekset riisinkeittimeen ja keitä 30 minuuttia. Jos laitteessasi on erityinen riisivanukastoiminto, voit käyttää tätä ohjelmaa. Mutta myös perusohjelma sopii.
• Kypsennysajan päätyttyä bulgur sekoitetaan ja kuohkeutetaan.

Yhden kattilan resepti bulgurilla riisinkeittimestä

Riisinkeittimen bulgur sopii mainiosti lisukkeeksi. Mutta voit loihtia siitä myös kokonaisen ruokalajin. Näytämme sinulle yksinkertaisen pesuttoman astian. Annettu määrä riittää kahteen annokseen.

• Tarvitset 150 g bulguria, 200 ml kasvislientä, 1 rkl oliiviöljyä, 2 tomaattia, 1 pippuri, 1 pieni kesäkurpitsa, 1 chilipippuri sekä suolaa ja pippuria maun mukaan. Voit toki käyttää muitakin kasviksia, jos haluat.
• Vihannekset pestään ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Laita sitten kaikki ainekset yhteen riisinkeittimeen ja anna ruoan kypsyä 30 minuuttia.
• Sekoita kypsennysajan päätyttyä bulguri ja kasvikset huolellisesti ja tarjoile heti.