Aseta jääkaappi oikeaan paikkaan – paras paikka kaikenlaiselle ruoalle

Olosuhteet jääkaapissa eivät aina ole samat. Lämpötilavyöhykkeitä on erilaisia ​​ja joskus kosteus vaihtelee. Näytämme sinulle, mikä ruoka menee minne ja kuinka voit säästää tilaa ja silti pitää yleiskuvan.

Kuinka pitää jääkaappisi siistinä

Jos asetat jääkaapin yleisesti suositeltuun 7 asteeseen, lämpötila ei ole sama kaikkialla. Tämä on tärkeää tietää, kun laitat elintarvikkeita kotona jääkaappiin. Koska herkät elintarvikkeet, kuten liha tai vihannekset, voidaan säilyttää optimaalisesti vain, jos ympäristöolosuhteet ovat oikeat. Kylmintä on jääkaapissa, jossa on pakastin. Laitteet, joissa on 4 tähteä, tuovat sen -18 asteeseen tai alle, 3 tähden kohteet -18 asteeseen, 2 tähteä tarkoittavat -12 - -18 astetta. Kotitekoisen ruoan pakastaminen on mahdollista vain 4 tähdellä, jonka alapuolella vain jo pakastettujen elintarvikkeiden säilyvyysaika pidennetään. Pakasteita ei voi säilyttää jääkaapissa ilman pakastinosastoa, mutta tällainen laite on taloudellinen ja tarjoaa runsaasti tilaa – ihanteellinen, jos sinulla on erillinen arkkupakastin tai pakastin. Kun säilytät pakastimesi, säilytä lyhyemmät tuotteet aina etu- tai yläosaan. Joten et unohda mitään, mikä sitten pilaantuu. Lue muut vinkit ruuan säilyttämiseen.

Optimaalinen jäähdytysvyöhykkeiden käyttö

Jääkaapin oikea lataustapa riippuu laitteen rakenteesta. Nykyaikaisissa laitteissa on yleensä erityiset jääkaappiosastot vihanneksille ja hedelmille sekä lihalle, makkaralle ja kalalle. Ei ole vain alhaisempia tai korkeampia lämpötiloja, vaan myös erilainen kosteus. Vihreät pitävät lämpimästä ja kosteasta, tuoreet eläintuotteet säilyvät parhaiten kuivassa kylmässä. Mitä tulee hedelmiin ja vihanneksiin, on huomioitava, että kaikkia lajikkeita ei voi säilyttää vihanneslaatikossa. Esimerkiksi sitrushedelmät ja banaanit ovat parempia huoneenlämmössä. Muussa tapauksessa on parasta toimia jääkaapin täyttämisessä seuraavasti:

• Kylmin on vihannesosaston yläpuolella olevalla hyllyllä, sillä sinne kuuluvat nopeasti pilaantuvat tuotteet, kuten liha ja kala.
• Aseta keskilokeroon maitotuotteet, kuten viipaloidut ja pehmeät juustot, jogurtti ja leikkeleet.
• Yläosassa, missä on lämpimintä, on tilaa pilaantumattomille tavaroille, kuten valmisruoille, juustopaloille, hillopurkkeille ja suolakurkkuille, kuten kurkulle.
• Maito, juomat, majoneesi, kastikkeet ja sinappi sekä voi ja munat menevät tätä varten tarkoitettuihin lokeroihin alhaalta ylöspäin oviosastoissa.

Täytä jääkaappi oikein: lisää vinkkejä

Se, mikä on jääkaapin takana, unohtuu usein. Laita kaikki, mikä on pian menevä, eteen. Laatikoille auttaa etiketti, jossa on säilytyspäivämäärä. Laitteen optimaalisen tehokkuuden varmistamiseksi sinun tulee sulattaa jääkaappi heti, kun jääkuoret ovat muodostuneet. Ja: Älä pakkaa siihen liikaa, muuten ilmankierto ei enää toimi kunnolla ja paikoin lämpenee liikaa.

Onko vielä jotain epäselvää ja haluaisit tietää esimerkiksi, voiko grillilihaa pakastaa tai kuinka kirsikat pysyvät tuoreina? Lue asiantuntijoidemme vastaukset näihin ja vastaaviin tiettyjen elintarvikkeiden säilytystä koskeviin kysymyksiin. Lisää vinkkejä ja temppuja kotitalouteen löydät keittiövinkeistämme – esimerkiksi kuinka parhaiten puhdistat keraamisen liesi. Ja tiskaamiseen, kun olet nauttinut kaikesta, mitä siististä jääkaapistasi tulee, on parasta käyttää kotitekoista astianpesuainetta.