Retiisit raskauden aikana: terveellisen välipalan edut

Retiisit ovat täydellinen vitamiinivälipala raskauden aikana. Tästä artikkelista saat selville, miksi retiisi on niin terveellistä ja mitä ravintoaineita se sisältää. Kerromme myös, mihin sinun tulee kiinnittää huomiota valmistautuessasi ja syödessäsi.

Retiisi raskauden aikana: runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita

Retiisit pidetään terveellisenä välipalana raskauden aikana. Retiisin edut luetellaan nopeasti: se sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, sisältää runsaasti vettä ja on vähän kaloreita. Lisäksi retiisi antaa tietyn mausteen salaattiin ja leipään. Vaaleanpunainen mukula näyttää myös hyvältä.

• 100 grammaa kohden retiisit sisältävät 240 milligrammaa kalium , 26 milligrammaa kalsiumia ja 20 milligrammaa natrium .
• Lisäksi puutarharetiisi tarjoaa 29 milligrammaa C-vitamiini ja 0.025 milligrammaa foolihappoa (B9-vitamiini), mikä on erityisen tärkeää raskauden alussa.
• Ravintoarvo on erittäin alhainen 15 kilokaloria. Yhteensä 100 grammaa retiisiä sisältää 2.1 grammaa hiilihydraatteja, 1.1 grammaa proteiineja ja 0.1 grammaa rasvaa.

Määrä ja valmistus raskauden aikana

Voit välipalaa retiisiä aterioiden välillä tai lisätä salaatteihin ja levitteisiin. Yleensä vihannekset kannattaa syödä raakana. Kun keität sen, monet vitamiinit menetetään.

• Ennen syömistä sinun tulee pestä retiisit perusteellisesti juoksevan veden alla. Poista varovasti kaikki maaperän jäämät ja muu lika.
• Jos käytät luomuretiisiä, voit syödä myös lehtiä. Valmista nämä kuumassa vedessä samalla tavalla kuin pinaatinlehdet. Täydellinen lisukkeeksi tai salaatiksi.
• Raskauden aikana sinun tulee syödä enintään viisi retiisiä päivässä. Syynä eivät ole terävyyttä antavat sinappiöljyt, vaan valuva vaikutus. Jos juot liikaa, saatat joutua käymään vessassa koko ajan.
• Takaisin sinappiöljyihin: Mukulan pitoisuus on niin alhainen, että sinun ei tarvitse huolehtia raskauden seurauksista. Tämä voi johtaa lieviin ruoansulatusongelmiin. Jos sinulla on herkkä vatsa, retiisit voivat aiheuttaa turvotusta.
• Muuten: retiisikasvit ovat vaatimattomia. Voit istuttaa sipulikasvin helposti puutarhaan tai parvekkeelle. Kylvä siemenet maaliskuusta alkaen. Neljästä kuuteen viikkoa myöhemmin voit korjata ensimmäiset retiisit.