John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 200 g Jauhot
- 100 g Valkoinen sokeri
- 100 g Kylmä voi
- 1 paketti Leivinjauhe
- 1 Muna
- 4 Sauvat Tuoretta raparperia
- 750 g Hapukerma
- 2 Munat
- 1 paketti Vanilja vanukas
- 100 g Valkoinen sokeri
- Mannasuurimot
- 1 ruokalusikka Valkoinen sokeri
Ohjeet
- Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja laita kulhoon. Lisää voi, sokeri ja muna. Tee nyt murotaikina taikinakoukulla. Muotoile taikinasta pallo, kääri folioon ja anna hyytyä jääkaapissa n. 30 minuuttia.
- Pese, kuori ja leikkaa raparperit pieniksi paloiksi. Laita palat kulhoon ja ripottele päälle ruokalusikallinen sokeria.
- Sekoita smetana ja sokeri kulhossa. Lisää munat ja vaniljavanukas ja sekoita kaikki hyvin.
- Kaada taikina valmiiseen joustovuokaan, kauli se lattialle ja vedä n. 4 cm korkea reuna. Ripottele nyt taikinapohjalle mannasuurimot. Levitä raparperipalat pohjalle ja kaada niiden päälle smetana.
- Laita kakku 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 45 minuuttia. Kun paistoaika on ohi, ota se uunista, anna jäähtyä 20 minuuttia, irrota vuoan reuna ja anna jäähtyä.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 352kcalhiilihydraatit: 31gproteiini: 3.1grasva: 24g
