Raparperi-mansikka-seljankukkasiirappisekoitus

by John Myers Elokuu 7, 2021, 12: 09 am

5 alkaen 7 ääntä

Yhteensä aika 5 30

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 148 kcal

Sisällys show

Ainekset

Puutarhasta:

750 g Raparperi

Puutarhasta:

350 g Tuoreita mansikoita

Oma tuotanto:

50 ml Vanhaskukka-siirappi
550 g Sokerin säilöntä 2:1

Ohjeet

Noin klo 8

Aloitamme:

Raparperi:

pestään, kuoritaan, leikataan paloiksi.

Mansikat:

Pese, poista vihreä, leikkaa puoliksi.

Sokerointi:

Anna seistä säilöntäsokerin kanssa noin 4-6 tuntia:

Vanhaskukka-siirappi

Lisää 50 ml, kuumenna kiehuvaksi, keitä 5 minuuttia, sekoita aina. Sekoita lopussa.

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 148kcalhiilihydraatit: 35.1gproteiini: 0.4grasva: 0.1g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.