John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 250 g Tuoreet sienet
- 1 kappale Tuore purjo
- 2 ruokalusikka Creme fraiche -juusto
- 1 varvas Valkosipuli tuoreena
- 0,5 kappale Tuore kesäkurpitsa
- 300 g Kalkkunan rinta tuoreena
- 2 kappale Tuore paprika (välipalapaprika)
- 1 hyppysellinen Suolaa ja pippuria
- 1 laukku Riisi
- 1 kappale Tuoretta parsakaalia
- 1 kuppi Brunssi (paprika, kuumat paprikat)
Ohjeet
- Riisipannu tehtiin jääkaapissa olevista jäännöksistä. En halua mennä yksityiskohtiin ainesosista, koska kaikki on sopivaa ja hyvin yksilöllistä. Eri makuun brunssia löytyy monessa eri muunnelmassa, kuten tomaattiricotta (melko mieto) tai currylla (myös erittäin maukasta) tai kuten olemme käyttäneet paprikan, tulisten paprikan (mausteinen) kanssa
- Leikkaa kaikki ainekset pieniksi paloiksi. Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä tavalliseen tapaan.
Pannu
- Paista kaikki ainekset paistopisteiden järjestyksessä ja mausta mausteilla. Laita nyt valmis riisi pannulle ja sekoita kaikki hyvin. Lisää nyt kuppi brunssia ja 2 ruokalusikallista creme fraichea. Hauduta muutama minuutti pannulla peitettynä. Sekoita uudelleen ja tarjoile.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 87kcalhiilihydraatit: 0.6gproteiini: 13.9grasva: 3.1g
