John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 400 g Villi riisi
- 1 Sipuli valkoinen
- 800 ml Kasvisliemi
- 1 Fenkolin sipulit vihreällä
- 1 Granaattiomena tuoreena
- 100 ml Soija kerma
- 1 rkl Ekstra neitsyt-oliiviöljy
- Hienoksi silputtu persilja
- Suolaa
Ohjeet
HUOMAUTUS
- Olipa lämmin tai kylmä. Voit nauttia salaatista kummallakin tavalla. Jos fenkoli syödään lämpimänä, se tulee höyryttää.
- Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja kuullota öljyssä, lisää riisi ja kaada kasvisliemi. Hauduta tätä noin 25 minuuttia.
- Leikkaa fenkolisipuli pieniksi kuutioiksi.
- Leikkaa granaattiomena puoliksi ja vatkaa kulhoon, kerää neste.
- Sekoita soijamaito öljyyn ja granaattiomenamehuun. Lisää suola ja persilja.
- Sekoita kaikki ja anna valua läpi.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 145kcalhiilihydraatit: 25.7gproteiini: 2.5grasva: 3.4g
