John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 800 g Perunat
- 1 Sipuli
- 1 rkl Voi
- 150 g Kinkkukuutiot
- 250 g Luonnollinen jogurtti
- 2 rkl Sinappi
- 200 g Juustoraaste
- Suolaa, pippuria, muskottipähkinää
Ohjeet
- Kuori ja raasta perunat karkeasti.
- Purista ylimääräinen neste hetkeksi käsilläsi raspista.
- Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi kuutioiksi.
- Kuumenna voi pannulla ja paista sipuli läpikuultavaksi.
- Lisää kinkku ja paista, lisää sitten seos perunoiden joukkoon.
- Sekoita kulhossa jogurtti, sinappi ja juusto, mausta suolalla, pippurilla ja tuoreella muskottipähkinällä ja lisää.
- Laita rösti-seos kattilaan.
- Paista rösti-vuokaa 200 asteessa n. 50 minuuttia.
- Peitämme pinnan liian ruskeaksi, tarvittaessa alumiinifoliolla.
- Ota uunista, leikkaa paloiksi ja tarjoile.
