John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 650 g Juusto (eri tyyppiä)
- 4 Peruna
- 4 viipaleet Maanviljelijän leipää
- 4 Kuoritut tomaatit
- 3 Keitetyt munat
- 4 rkl Salottisipulin kuutiot
- 2 rkl Tuoretta hienonnettua ruohosipulia
- 1 kuppi Kreikkalainen jogurtti 10% rasvaa
- 2 rkl Mustia kivettömiä oliiveja ja hienonnettuna
- 1 rkl Hienonnetut kaprikset
- 6 rkl Valkoinen balsamiviinietikka
- 4 rkl Oliiviöljy
- 1 tl Sinappi
- Suolaa
- Mustapippuria myllystä
- 2 rkl Parmesaania raastettuna
Ohjeet
- Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi, kuori perunat, leikkaa viipaleiksi ja kuutioi myös tomaattifileet ja leipäviipaleet.
- Sekoita jogurtti, etikka, öljy, sinappi, oliivit, kaprikset, parmesaani, ruohosipuli, suola ja pippuri marinadiksi, mausta maun mukaan ja sekoita juuston joukkoon.
- Paista lopuksi pannulla pienessä öljyssä perunat kullanruskeiksi ja krutonit rapeiksi ja kääntele ne salaatin joukkoon.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 347kcalhiilihydraatit: 1.7gproteiini: 17.2grasva: 30.3g
