Salaatti: punakaali – raakoja vihanneksia – salaattia

by John Myers Heinäkuu 23, 2021, 11: 19 pm

5 alkaen 3 ääntä

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Sisällys show

Ainekset

0,5 kappale Viipaloitu punakaali
1 kappale Viipaloitu Elstar-omena
1 pieni Leikattu sipuli
1 pieni Suolaa
1 pieni Ksylitoli tai sokeri
1 pieni Sitruuna
1 pieni Jauhettu pippuri

Ohjeet

Viipaloi punakaali hyvin ohuiksi viipaleiksi ja sekoita siihen hieman suolaa. Anna tämän seistä hetken.
Pese omena, leikkaa puoliksi, neljännestä ja poista kivet (jätän kuoren päälle) ja viipaloi omena.
Lisää hienonnettu sipuli ja sekoita kaikki hyvin.
Lisää salaatti hieman ksylitolia tai sokeria ja hieman sitruunaa - mahdollisesti vähän pippuria - ja anna kaiken jähmettyä.

Pin-resepti Tulosta resepti

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.