in

Salaatit: Vihreä salaatti broilerinleikkurilla yrttivoin kanssa

5 alkaen 3 ääntä
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 4 ihmiset
Kalorit 20 kcal

Ainekset
 

  • 4 Kana šnitseli
  • 1 laukaus Voita rypsiöljyä paistamiseen
  • 2 Romaine-salaatin sydämiä tai muita
  • 1 Tomaatti koristeluun
  • 2 kuppi Luonnollinen jogurtti
  • 2 rkl Dijonin sinappi makea
  • 2 rkl Sitruuna tuoreena
  • 1 laukaus Öljyä maun mukaan
  • Suola pippuri
  • Yrttivoi aMKb

Ohjeet
 

lihaan...

  • Pese kanaleipä tarvittaessa ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Taputtele lihaa hieman ja pippuroi joka puolelta. Kuumenna sitten öljy pannulla ja paista šnitseliä molemmin puolin. En leivonnut pannukakkuja, ne ovat luonnollisesti terveellisempiä.

Salaatin kanssa

  • Pese salaatti ja linkoa kuivaksi pyyhkeessä - tämä on minun salaattipyöreäni - poimi salaatti lautasille, pese ja leikkaa tomaatit ja jaa siivut tai palaset lautasille koristeeksi.

Pukeutumiseen

  • Laita jogurtti sinapin, öljyn, suolan ja pippurin kera kulhoon ja sekoita hyvin tai sekoita voimakkaasti, voit myös ravistaa hyvin kannellisessa mukissa - jokainen haluamallaan tavalla - ja lopuksi hieman sitruunaa ja ehkä ripaus sokeria - käytän hunajaa - maun mukaan.

Tarjoilu...

  • Laita liha salaatin viereen ja laita päälle tai viereen yrttivoita siivu, sitten kaada kastike salaatin päälle... nauti ateriastasi 😉
  • Vinkki 5: Suolaan broilerin vain paahtamisen JÄLKEEN, jotta liha ei kuivu.

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 20kcalhiilihydraatit: 1.8gproteiini: 1.4grasva: 0.6g
Avatar-kuva

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Herukka-karamellikakku

Täytetyt paprikat - Välimerellinen