John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 400 g Lohifilee
- 3 Edellisen päivän nyytit
- 300 g Tuoretta ruusukaalia
- Suolaa, pippuria, muskottipähkinää
- 2 rkl Soija kerma
- 1 Pieni sipuli
- Öljyä tai voita
Ohjeet
- Puhdista ruusukaali, leikkaa kaalin kanta ja lehtiä irti. Leikkaa sipuli hienoiksi kuutioiksi. Kuullota sipulia öljyssä (jos pidät myös voita), lisää kaalinlehdet ja hauduta miedolla lämmöllä. Käänny uudestaan ja uudestaan.
- Kuori lohesta kuori, puolita pala, mausta suolalla ja pippurilla ja paista öljyssä molemmin puolin 3-4 minuuttia. Leikkaa nyytit viipaleiksi ja paista voissa molemmin puolin.
- Mausta ruusukaalit suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä, voitele soijakastikkeella (myös kerma) ja sekoita hetken. Järjestä kaikki yhdessä.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 133kcalhiilihydraatit: 1.7gproteiini: 12.6grasva: 8.4g
