John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 2 punaiset paprikat
- 1 Sipuli
- 1 Valkosipulin kynsi
- 3 rkl Kylmäpuristettu oliiviöljy
- 1 Punainen chilipippuri
- 1 kuppi vesi
- 1 kuppi Rosmariinin neulat hienonnettuna
- 1 kuppi Kuivattu oregano
- 1 kuppi Kuivattu timjami
- Sitruunatiiviste
- 1 hyppysellinen Sokeri
- Suolaa ja pippuria
Ohjeet
- Kuumenna uuni 250 ° C: seen.
- Pese paprikat, leikkaa puoliksi, poista siemenet ja valkoinen kuori ja laita nahkapuoli ylöspäin uunipellille ja liu'uta uunin yläkiskolle. Jos iho rakkuloita ja jokin muuttuu mustaksi, ota pelti uunista, peitä kostealla liinalla tai talouspaperilla ja anna paprikan jäähtyä. Kuori iho ja leikkaa paprikat paloiksi.
- Kuori sipuli ja valkosipuli ja leikkaa kuutioiksi. Puolita chili pituussuunnassa, poista siemenet ja valkoinen kuori ja hienonna.
- Anna öljyn lämmetä kattilassa ja kuullota sipuli ja valkosipuli. Sekoita joukkoon paprikat, chili ja yrtit ja hauduta hetki. Lisää vesi, sokeri ja 10 sitruunaa, mausta suolalla ja pippurilla ja anna kaiken kiehua noin 15 minuuttia. Mahdollisesti lisää vettä.
- Soseuta kaikki, mausta uudelleen sitruunalla, suolalla ja pippurilla, kiehauta ja kaada steriloituihin purkkeihin.
- Aineosien määrä riitti 370 ml:n lasiin
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 333kcalhiilihydraatit: 2.5grasva: 36.6g
