John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- Savoijikaalikääryleille
- 1 kg Sekoitettu jauheliha
- 1 Kuutioitu sipuli
- 1 hyppysellinen Suolaa
- 1 hyppysellinen Pippuri myllystä
- 1 Muna
- Rasvaa paistamiseen
- Schwarzwaldin kinkku
- 1 pää Höyrytetty savoijikaali
- Kastike
- Mustapippuria myllystä
- 1 hyppysellinen Chiliä myllystä
- 1 tl Sinappi keskikuumaa
- Kastikkeen sideaine tumma
- 200 ml Kasvisliemi kuumana
- 2 rkl Tomaattipasta tiivistetty kolme kertaa
- Merisuolaa tehtaalta
Ohjeet
- Höyrytä savoijakaali, mausta jauheliha sipulilla, suolalla, pippurilla ja kananmunalla ja sekoita sekaan. Irrota savoykaalin lehdet yksitellen ja kuivaa ne, sitten rullaa kinkkua ja jauhelihaa savoikaalin lehtien jne. päälle, kunnes olet valmis. saavuttanut tarvittavan määrän. Nyt kaikkien pannulla Paista reunat hyvin, paistan miedolla lämmöllä, käännä useammin, koska savoikaali ja jauheliha irtoavat nestettä, lientä ei tarvita. Lopusta teen salaatin (savoy-kaali) (resepti seuraa) Ikkunaluukkujen rasvasta saa hyvän kastikkeen.
- kastikkeeseen ;; Kuullota tomaattipyre pannulla rasvassa, kuorruta kasvisliemellä, mausta suolalla, pippurilla, chilillä ja sinappilla ja sido sitten kastikkeen sakeuttajalla.
- Voit ottaa wirsigin tai valkokaalin, minulla on nyt valkokaali.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 186kcalhiilihydraatit: 0.6gproteiini: 15.7grasva: 13.5g
