John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 200 g Lampaanjuusto
- 300 g Tuorejuusto yrteillä
- 50 g Porkkanat raastettuna
- 0,5 Makeat punaiset paprikat tuoreena
- 1 Valkosipulin kynsi
- 1 rkl Auringonkukansiemenet
- 100 g Hienonnettu mantelit
- 1 tl Maustettua suolaa
- Vähän kivennäisvettä
- Suolaa, pippuria maun mukaan
Ohjeet
- Tutustuin tähän dippiin viime kesän grillauksen yhteydessä - ystäväni toi sen ja koska se on niin herkullista, tein sen ja esittelen sen teille kaikille tänään.
- Sekoita lampaanjuusto ja tuorejuusto keskenään. Jotta koostumus on mukava ja kermainen, käytä joko kivennäisvettä tai suolavettä (v. lampaanjuusto). Puhalla valkosipulinkynsi puristimen läpi, lisää auringonkukansiemenet ja mantelit. Mausta nyt maun mukaan yrttisuolalla, suolalla ja pippurilla.
- Raasta sitten porkkana hienoksi ja sekoita. Leikkaa myös paprikat kokonaisina, erittäin hienoksi ja sekoita myös - VALMIS! Min. Laita jääkaappiin 1 tunniksi hyytymään. Mausta tarvittaessa uudelleen. Voit säilyttää tätä dippiä jääkaapissa useita päiviä, jos jotain jää yli.
- Tämä dippi sopii mainiosti kaikenlaisten grillattujen ruokien kanssa, mutta myös lihan tai kalan kanssa, mutta myös vain "vihreiden" tai vaalean leivän kanssa - nauti!
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 337kcalhiilihydraatit: 5.1gproteiini: 16.2grasva: 28g
