John Myers
Sisällys
show
Kuinka kauan vesimelonit säilyvät?
- Vesimelonien säilyvyys riippuu muun muassa siitä, onko hedelmä vielä kokonaisena vai jo leikattu. Voit säilyttää kokonaisia vesimeloneja turvallisesti huoneenlämmössä viikon tai kaksi. Peitä leikatut hedelmät kelmulla, jotta ne eivät kuivu, ja syö ne viimeistään kahden päivän kuluttua. On kuitenkin paljon parempi säilyttää ne jääkaapissa.
- Vesimelonit säilyvät jääkaapissa paljon pidempään: Jos niitä ei ole vielä leikattu, voit yleensä säilyttää hedelmät jopa kolme viikkoa. Leikatut melonit kannattaa kääriä kelmulle, jotta ne eivät ime jääkaapin hajua tai kuivu. Käytä nämä muutaman päivän sisällä.
Pidennä vesimelonien säilyvyyttä
- Sinulla on varmasti vähiten vaivaa, jos säilytät melonin viileässä paikassa – kuten edellä on jo kuvattu. Tämä ei vain säilytä makua, vaan myös monia vitamiineja.
- Venäjällä on tapana syödä vesimeloneja uudenvuodenaattona. Jotta he voivat nauttia tuoreesta melonista lomalla, jotkut venäläiset kaatavat vahaa vahingoittumattoman melonin päälle kesällä. Suojakerroksen tulee olla niin paksu, ettei ilma pääse pääsemään kuoreen. Lisäksi on huolehdittava siitä, ettei melonissa ole mustelmia tai muita tahroja ja että hedelmät säilyvät pehmeinä ja viileinä.
- Jos haluat säilyttää viipaloitua melonia, varmista, että veitsi on puhdas ja mahdollisimman steriili. Muuten bakteerit voivat lisääntyä melonin päällä ja hedelmät pilaantuvat nopeammin.
- Jos haluat säilyttää vesimeloneja pitkään, voit marinoida ne. Riippuen siitä, mitä mausteita käytät, marinoidut vesimelonit sopivat hyvin melkein minkä tahansa ruoan kanssa. Varmista vain, että poistat kaikki ytimet, kun asennat.
