Lisuke: Punajuurisalaatti

by John Myers Elokuu 18, 2021, 7: 57 pmpäivitetty Tammikuu 6, 2022, 4: 25 pm

5 alkaen 9 ääntä

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 34 kcal

Sisällys show

Ainekset

500 g Punajuuri, keitetty
5 rkl Keittoliemi
5 rkl Balsamiviinietikka, valkoinen
0,5 tl Sokeri
Jauhettu kumina
1 pieni Sipuli
Suolaa
Mustapippuria myllystä
Öljy, neutraali

Ohjeet

Yksinkertaisuuden vuoksi käytän mielelläni esikeitettyjä mukuloita. Nämä ovat keitettyjä, kuorittuja ja ilman kemikaaleja. Säilöntäaineet tyhjiöpakattu. Säilyvyys on n. 4 kuukautta.
Leikkaa vain mukulat viipaleiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi puoli- tai neljännesrenkaiksi.
Lisää kaikki muut ainekset, sekoita hyvin ja anna kiehua.
Sekoita joukkoon öljy ennen tarjoilua. Mausta tarvittaessa uudelleen. Älä ole liian säästäväinen kuminoiden kanssa.

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 34kcalhiilihydraatit: 7.5gproteiini: 0.6grasva: 0.1g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.