John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Taikinapohjalle
- 150 g Voi
- 100 g Sokeri
- 3 keskikokoinen Munat
- 150 g Jauhot
- 0,5 paketti Leivinjauhe
Peittämistä varten
- 2 Omenat (Boskoop)
- 1,5 rkl Sokeri
- 2 paketti Kerman jäykiste
- 1 rkl Vaniljasokeri omaa tuotantoa tai
- 1 paketti Vaniljasokeri
- 200 g Kerma
- 200 g Hapukerma
- Ripottele kanelia
Ohjeet
- Voitele ja jauhota suorakaiteen muotoinen uunivuoka 20x30 cm, esilämmitä uuni 160 °C
- Sekoita voi sokerin kanssa vaahdoksi. Lisää munat yksitellen ja jatka vatkaamista voimakkaasti. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja sekoita hetki. Kaada sitten taikina muottiin ja tasoita.
- Kuori omenat, puolita ne ja poista ydin, leikkaa sitten pienemmiksi kuutioiksi ja levitä taikinan päälle. Paista kakkua uunissa - PYÖRÄILMA 160 °C - n. 35-40 minuuttia ....... Chopsticks testi
- Sekoita sokeri, kerman stabilointiaine ja vaniljasokeri. Kaada kerma ja smetana kulhoon ja vatkaa kovaksi, jolloin sokeriseos valuu sisään. Levitä seos jäähtyneen kakun päälle ja ripottele kanelilla.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 400kcalhiilihydraatit: 31.1gproteiini: 3grasva: 29.5g
