John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 1 kilogramma Savustettua sianlihaa luulla
- 180 ml vesi
- 200 ml Naudanliha
- 100 ml Olut tumma
- 100 ml Ruokatärkkelys
- 100 g Kaksinkertainen tuorejuusto
- 100 g Pehmeät luumut
- 100 g Pehmeitä kuivattuja aprikooseja
- Suolaa
- Pippuri
Ohjeet
- Pese Kasseler huolellisesti, kuivaa vedellä paistinpannulla, peitä ja kypsennä 45 minuuttia esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa.
- Ota liha pois paahtimesta ja pidä se lämpimänä.
- Lisää nyt naudanlihaliemi paahtimen nesteeseen ja keitä noin 5 minuuttia
- Sekoita maissitärkkelys oluen kanssa, lisää kastikkeeseen, kuumenna kiehuvaksi ja sekoita joukkoon tuorejuusto.
- Lisää luumut ja aprikoosit kastikkeeseen ja kuumenna hetki. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
- Leikkaa kasseleri viipaleiksi, lisää kastikkeeseen ja anna lämmetä.
- Asettele liha kastikkeen kanssa lautaselle ja nauti leipämyytien ja punakaalin kanssa.
- Tietysti voit syödä myös perunamyytiä, perunoita tai mitä tahansa niiden kanssa - Hyvää ruokahalua; 🙂
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 66kcalhiilihydraatit: 1gproteiini: 2.1grasva: 5.5g
