in reseptit

Solyanka nro 2

päivitetty

5 alkaen 5 ääntä
Yhteensä aika 1 tunti
Kurssi päivällinen
ruoanlaitto Eurooppalainen
Tarjoilut 6 ihmiset
Kalorit 19 kcal
Sisällys show

Ainekset
 

  • 700 gr Lihamakkaraa
  • 1 Lasi lecho
  • 1 keskikokoinen Sipulin sininen
  • 1 keskikokoinen Sipuli
  • 1 pieni lasi Marinoidut kurkkukurkut suolattuina
  • 1 pieni lasi Tomaattipaprikat
  • 1 rkl Tomaattisose
  • 1 rkl Paprikatahna
  • 1 tl Paprikajauhe (savu)
  • 1 rkl Oliiviöljy
  • 1 paketti Pekoniviipaleet
  • 1,5 litra Kasvisliemi
  • 4 rkl Tomaatti ketsuppi
  • 1 rkl fariinisokeri

Ohjeet
 

  • Leikkaa lihamakkara viipaleiksi ja sitten tikkuiksi, leikkaa sipulit pieniksi kuutioiksi ja leikkaa myös suolakurkku tikuiksi. Leikkaa pekoni erittäin ohuiksi nauhoiksi.
  • Kuumenna öljy isossa pannussa, paista siinä sipulit, kun ne ovat läpikuultavia, lisää leikattu pekoni ja paista ne, lisää tomaattipyree ja paprikatahna ja jatka paistamista, jotta saadaan kauniit paahdetut ainekset. Lisää sitten leikattu lihamakkara ja jatka paistamista. Siirrä kaikki isoon kattilaan, lisää viipaloidut suolakurkut maustehauteen kera, hienoksi viipaloidut tomaattipaprikat liemen kanssa ja lasi Letschoa. Täytä kasvisliemi, sekoita joukkoon tomaattiketsuppi ja lisää lopuksi sokeria maun mukaan!
  • Soljanka maistuu parhaimmalta, kun se on valmistettu edellisenä päivänä, jolloin kaikki aromi avautuu ja läpäisee hienosti.
Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 19kcalhiilihydraatit: 0.4gproteiini: 0.2grasva: 1.8g
Avatar-kuva

Kirjoittanut Ashley Wright

Olen laillistettu ravitsemusterapeutti-ravitsemusterapeutti. Pian sen jälkeen, kun olin suorittanut ja läpäissyt ravitsemusterapeutti-ravitsemusterapeutin lisenssitutkinnon, suoritin ruoanlaittotaiteen diplomin, joten olen myös laillistettu kokki. Päätin täydentää lisenssiäni ruoanlaittotaiteen opinnolla, koska uskon, että se auttaa minua hyödyntämään parhaan tietämykseni todellisissa sovelluksissa, jotka voivat auttaa ihmisiä. Nämä kaksi intohimoa ovat osa työelämääni, ja olen innoissani työskennellä minkä tahansa projektin parissa, joka koskee ruokaa, ravintoa, kuntoa ja terveyttä.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Arvioi tämä resepti




Arkkikakku paprikalla ja tomaateilla

Hot Dog BBQ