Bella Adams
Jokaisella kotiäidillä on oma salaisuutensa minkä tahansa ruuan valmistamiseen, mutta on myös yleisiä vinkkejä, jotka naisten tulee tietysti tietää, jos he haluavat ruokansa olevan herkullista.
Tässä muutamia kulinaarisia vinkkejä joka päivälle:
- Jos haluat paistaa tai leipoa lihaa kultaisella kuorella, sinun on voideltava se hunajalla.
- Kuihtunut tilli ja persilja näyttävät jälleen hyvältä, jos laitat ne etikalla laimennettuun veteen.
- Maksa on pehmeä, jos ripottelet siihen sokeria etukäteen.
- Sipuli menettää katkeruutensa ja maistuu paremmalta, jos laitat ne siivilään ja kuumennat kiehuvalla vedellä pilkkomisen jälkeen.
- Jotta munakokkelia tulee kuohkeaksi, voit lisätä kaksi ruokalusikallista kylmää vettä yhteen munalasiin ja vatkaa hyvin.
- Munanvalkuaiset vahtuvat nopeammin kuohkeaksi vaahdoksi, jos jäähdytät ne etukäteen ja lisäät siihen muutama tippa sitruunamehua tai sitruunahappoa. Tee keltuaisen kanssa päinvastoin – keltuaiset rakastavat lämpöä ja sokeria.
- Jotta munat eivät halkeile kypsennyksen aikana, huuhtele ne etukäteen kylmässä vedessä.
- Jotta maito ei pala kypsennyksen aikana, huuhtele kattila kylmässä vedessä ja keitä maito keskilämmöllä.
- Vihannekset tulee pestä ja kuoria välittömästi ennen keittoon laittamista.
- Jotta porkkanoista olisi miellyttävä maku, niitä tulee keittää 5-10 minuuttia ja suolata kypsennyksen lopussa.
- Jotta riisi murenee, liota sitä kylmässä vedessä 30 minuuttia ennen keittämistä.
- Lisää muutama riisinjyvä suolapuristimeen estääksesi suolan kosteuttamasta.
- Jotta riisiä ei kiehuisi, voit paistaa sitä hieman etukäteen. Mutta muista, että sen määrä ei kasva.
- Jotta riisiä ja pastaa ei tarttuisi yhteen, voit lisätä veteen muutama tippa öljyä kypsennyksen aikana.
- Jos haluat saada maukkaita vihanneksia ruoanlaitossa, sinun on laitettava ne veteen veden kiehumisen jälkeen.
- Jos haluat kasvisliemen maistuvan hyvältä, ei kasvisten, sinun tulee aloittaa vihannesten keittäminen kylmässä vedessä.
Tallenna nämä vinkit ja käytä niitä terveytesi hyväksi!
