John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 5 rkl Pinaatti. valmis keitetty - lepo
- 1 kourallinen Giersch
- 1 kourallinen Rucola
- 20 g Voi
- 50 ml Kerma 10% rasvaa
- Pippuri ja suola
- 1 Tuore kananrinta
- Öljy
Ohjeet
- Lajittele ahneus ja raketti ja leikkaa karkeasti. Sulata voi kattilassa ja kuullota yrttejä siinä.
- Kaada vähän vettä ja keitä noin 10 minuuttia. Lisää sitten keitetty pinaattijäännös, kuumenna kiehuvaksi ja soseuta taikasauvalla.
- Sekoita joukkoon kerma ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Leikkaa kananrinta ohuiksi suikaleiksi ja paista ne erittäin kuumassa öljyssä rapeaksi. Suolaa ja pippuria.
- Jaa keitto esilämmitetyille lautasille ja koristele broilerin paloilla.
- Tein ilman muskottipähkinää ja sipulia, koska nämä kaksi ainesosaa käytettiin jo pinaatin loppuosassa.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 209kcalhiilihydraatit: 2.1gproteiini: 1.7grasva: 21.9g
