Hapan makkarasalaatti

by John Myers Heinäkuu 19, 2021, 5: 25 am

5 alkaen 4 ääntä

Yhteensä aika 10

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 36 kcal

Sisällys show

Ainekset

300 g Siipikarja Lyon
1 Sipuli
1 Suolakurkku
0,5 tl Kuivattu meirami
1 rkl Sinappi keskikuumaa
Omenasiiderietikka
Sokeri
Mustapippuria myllystä
Suolaa
Oliiviöljy
Kuivattu villivalkosipuli
Valkosipuliöljy

Ohjeet

Hienonna sipuli ja suolakurkku ja leikkaa renkaiksi. Leikkaa Lyoner ohuiksi viipaleiksi ja paista ne pienessä valkosipuliöljyssä rapeiksi ja lisää sipuliin ja suolakurkkuihin.
Sekoita kastikkeeseen sinappi, oliiviöljy, yrtit ja reilu ripaus omenaviinietikkaa ja kaada vielä lämpimän salaatin päälle - mausta suolalla, pippurilla, sokerilla ja mausta maun mukaan.
Anna tekeytyä jääkaapissa yön yli ja tarjoile maalaisleivän kanssa.

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 36kcalhiilihydraatit: 3.6gproteiini: 2.1grasva: 1.3g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.