John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 300 g Spagetti
- 600 g Jäädytetyt porcini-sienet
- 3 Punasipuli, pilkottuna
- 30 g Purjo
- 10 Sage lehdet
- 1 teelusikka Kuivattu oregano
- 3 ruokalusikka Karpalot lasista
- 100 Millilitraa Kasvisliemi
- 200 Millilitraa punaviini
- 250 Millilitraa Kaura kerma
- 1,5 teelusikka Makea paprikajauhe
- Vihreä paprika myllystä
- Suolaa
- 0,5 teelusikka Rapsiöljy
Ohjeet
- Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan.
- Paahda salvia pannulla ilman rasvaa. Vähennä lämpöä ja lisää sipulit ja renkaiksi leikattu purjo. Höyrytä rypsiöljyn kanssa läpikuultavaksi. Lisää sienet ja kuullota hetki.
- Valuta kasvisliemellä ja punaviinillä. Lisää paprikajauhe, karpalot ja oregano. Anna kiehua noin 15 minuuttia. Lisää kaurakerma, lopeta kiehuminen ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Mahdollisesti paksuuntua pienellä kastikkeen sakeuttamisaineella.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 126kcalhiilihydraatit: 19.7gproteiini: 5.7grasva: 1.7g
