John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 500 g Jauheliha
- 200 g Mungpavun ituja
- 250 g Riisin nuudelit
- 1 Kyssäkaali
- 2 Porkkanat
- 1 Sipuli
- 2 Valkosipulin kynnet
- 6 rkl Tummaa soijakastiketta
- 1 tl Chilikastike (Sambal Oelek)
- 200 ml Naudanliha
- Suolaa, pippuria myllystä
- Kiinalainen mauste
- Chiliä myllystä
- Öljy
Ohjeet
- Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuori sipuli ja valkosipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori porkkanat ja kyssäkaali ja leikkaa suikaleiksi. Kuumenna nyt öljy wokissa ja kuullota siinä sipulia ja valkosipulia. Lisää porkkanat ja kyssäkaali ja kypsennä niiden kanssa. Lisää nyt mung pavut ja anna kiehua 5 minuuttia.
- Kuori nyt koko asia soijakastikkeella ja mausta kiinalaisella mausteella, suolalla ja sambal oelekillä. Lisää jauheliha ja lihaliemi ja keitä vielä 5 minuuttia miedolla lämmöllä.
- Tarjoile nyt vain lautasella. Hyvää ruokahalua.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 198kcalhiilihydraatit: 19.9gproteiini: 11grasva: 8.3g
