John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 250 g Voi
- 250 g Sokeri
- 1 paketti Vaniljasokeri
- 4 Vapaan kanan munia
- 250 g Seulottiin jauhot
- 1 paketti Leivinjauhe
- 100 g Suklaa 80% kaakaota
- 100 ml Amarula likööri
- Kaakaojauhe, josta on poistettu hieman öljyä
Ohjeet
- Vatkaa voi, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi, lisää munat ja amarulalikööri ja sekoita uudelleen vähintään 5 minuuttia. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja kääntele joukkoon vähitellen. Kiinnitä suklaa ja kääntele myös joukkoon. Laita puolet taikinasta erilliseen kulhoon ja sekoita halutessasi seulotun kaakaojauheen kanssa. Herkullista on myös, jos lisäät vaaleaan taikinaan 50 g karkeita kookoshiutaleita, jotka antavat sille erityisen maun. Voitele keisarillinen uunivuoka (n. 30cm) tai jousivuoka ja ripottele päälle kookoshiutaleita (se irtoaa helpommin muotista) ja paista 180°C esilämmitetyssä uunissa keskitasolla noin 1 tunti (puikkokoe) Halutessasi voit peittää jäähtyneen kakun tummalla suklaalla tai ripotella päälle tomusokeria.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 475kcalhiilihydraatit: 59.2gproteiini: 3.4grasva: 24.9g
