John Myers
Sisällys
show
Ainekset
- 250 g Sekoitettu jauheliha
- 1 Kuutioitu sipuli
- 1 Muna
- 1 hyppysellinen Suolaa
- 1 hyppysellinen Pippuri
- 1 hyppysellinen Jauhettu kumina
- 1 punaiset paprikat
- 3 rkl Puutarhan yrttejä
- 6 arkki Banh Trang
- 2 rkl Kasviöljy
Ohjeet
- Sekoita jauheliha munan ja hienonnetun sipulin kanssa .... mausta suolalla, pippurilla ja kuminalla ... ja kääntele joukkoon hienonnettu paprika ja hienonnetut tuoreet puutarhayrtit ....
- Laita kostea keittiöpyyhe ja laita sen päälle Banh Trang (riisipaperiviipaleet), jotka on aiemmin vedetty lyhyesti täytetyn vesikulhon läpi ..... riisilevyjä on saatavana aasialaisista kaupoista, mieluummin vietnamilainen versio ...
- odota hiljaa minuutti ja lisää sitten jauheliha ensimmäisellä kolmanneksella .... (katso kuvat) .... taita sivureunat n. 2 cm ja rullaa varovasti....
- Aseta ne varovasti lautaselle, jotta ne eivät tartu toisiinsa ...
- Kuumenna kasviöljy pannulla ja paista sämpylät varovasti kaikilta puolilta....varmista etteivät ne tartu toisiinsa täälläkään..... kuka haluaa, voi syväpaistaa..... .
- Tarjoile eri dippien kera, tarjoillaanpa sitten sipulihillon (katso oma resepti), raikkaan salaatin tai ketsuppin kanssa.....
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 274kcalhiilihydraatit: 2.3gproteiini: 13.6grasva: 23.7g
