Varasto: Orange Ganache Valmistettu valkosuklaasta

by John Myers Elokuu 21, 2021, 5: 40 am

5 alkaen 2 ääntä

Yhteensä aika 7

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 412 kcal

Sisällys show

Ainekset

200 g Couverture valkoinen
30 g Voi
50 ml Kerma
4 tippaa Appelsiiniöljy

Ohjeet

Leikkaa couverture pieniksi paloiksi.
Kuumenna voi ja kerma kiehuvaksi ja poista lämmöltä. Liuota päällyste siihen.
Lisää appelsiiniöljy ja laita jääkaappiin vähintään neljäksi viideksi tunniksi.
Täytin voikeksiini tällä kermalla. (Eksejä: voikamaa laiskoille isoäiti Friedan mukaan)

Pin-resepti Tulosta resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 100gkalorit: 412kcalhiilihydraatit: 47.5gproteiini: 8.2grasva: 21g

Kirjoittanut John Myers

Ammattitaitoinen kokki, jolla on 25 vuoden kokemus alalta korkeimmalla tasolla. Ravintolan omistaja. Juomajohtaja, jolla on kokemusta maailmanluokan kansallisesti tunnustettujen cocktail-ohjelmien luomisesta. Ruokakirjoittaja, jolla on erottuva kokinvetoinen ääni ja näkökulma.