Banaanien säilytys: Sinun on kiinnitettävä huomiota tähän

Kuinka säilyttää banaanit oikein

Banaani on todellinen monipuolinen ravintoaineiltaan. Hedelmät sisältävät paljon terveellisiä asioita: B-vitamiinin ja kivennäisaineiden, kuten kaliumin, lisäksi tämä sisältää myös kuitua. Nämä edistävät ruoansulatusta ja suolistoflooraa. Lisäksi banaanit aktivoivat aineenvaihduntaa ja niillä on tyhjentävä vaikutus. Joten miten voit säilyttää nämä ominaisuudet mahdollisimman pitkään?

• Banaani on trooppinen hedelmä, joka kasvaa vain trooppisilla alueilla ja on siksi herkkä kylmälle.
• Siksi jääkaappi ei yleensä ole sopiva paikka banaanien säilytykseen.
• Vasta kun asunnon lämpömittari nousee kuumina kesäpäivinä reilusti yli 20 astetta, voi jääkaappi toimia hätäratkaisuna banaanien säilytykseen. Sitten on parasta säilyttää ne kuorittuina muoviastiassa.
• Parempia säilytyspaikkoja ovat ikkunattomat ruokakomerot, muovilaatikot tai keittiön kaappi.
• Säilytyspaikka kannattaa valita mahdollisimman viileäksi – keittiön ikkunaan tai senkkiin koristeellisesti sijoitettu hedelmäkulho ei sovellu.
• Asiantuntijat neuvovat käärimään banaanin ruskean varren tiukasti kelmulla. Tämä toimenpide estää hapen tunkeutumisen hedelmän sisään ja siten hidastaa kypsymisprosessia.
• Monilla viikoittaisilla markkinoilla järjestettävillä hedelmäosastoilla koukkuihin ripustetut banaanit ovat houkuttelevia katseenvangitsijaa. Itse asiassa tämäntyyppinen säilytys on ihanteellinen myös herkille trooppisille hedelmille kotona. Se estää luotettavasti painepisteiden muodostumisen.