John Myers
Sisällys
show
Ainekset
Hedelmäkerros
- 500 g mansikat
- 1 rkl Sokeri
Juusto kerros
- 55 g Hienosokeri
- 220 g Kermajuusto
- 75 g Hapukerma
- 150 ml Kermavaahto
- 1 paketti Karvasmanteliesanssi
- 1 laukaus Vadelma henki
Minttu pesto
- 1 kimppu Minttu
- 2 rkl Hienonnettu mantelit
- 1 rkl Hunaja
- 1 hyppysellinen Vaniljaesanssi
Keksikerros
- 90 g Voi
- 1 rkl Sokeri
- 100 g murokeksi
Ohjeet
Hedelmäkerros
- Leikkaa hedelmäkerrosta varten mansikat pieniksi paloiksi ja anna niiden imeytyä sokerissa.
Juusto-kerma täyte
- Juusto-kermatäytteeksi sekoita tuorejuusto smetanan ja tomusokerin kanssa, kääntele joukkoon kermavaahto, lisää karvasmanteliuute ja vadelmakonjakki.
Minttu pesto
- Soseuta minttupeston ainekset ja sekoita veteen, kunnes muodostuu kermainen seos.
- Murenna keksit ja sekoita ne ruokalusikallisen sokerin ja sulatetun voin kanssa.
- Asettele yksittäiset kerrokset lasiin (mieluiten 0.25 ml): keksiseos, pesto, kerma, mansikat - toista tämä prosessi. Laita mintunlehtiä päälle koristeeksi ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi ennen tarjoilua.
Ravitsemus
Tarjoilu: 100gkalorit: 252kcalhiilihydraatit: 17.8gproteiini: 4.1grasva: 17.9g
