Hapanimelä kananrintafilee vihanneksilla

Keitä riisi ½ tl suolan ja ½ tl kurkuma kanssa. (Katso resepti: Riisin keittäminen) Leikkaa broilerin rintafilee suikaleiksi. (Toimii erityisen hyvin, jos se on vielä hieman jäässä!) Kuori porkkana kuorijalla, raaputa kasviskukkakaapimella / kuorintakoneella 2 in 1 koristeluterällä ja leikkaa koristeelliseksi porkkanankukiksi (n. 3-4 mm paksuiksi) veitsi. Kuori ja puolita sipuli ja leikkaa viipaleiksi. Puhdista/harjaa sienet (huomio: älä pese!). Puhdista ja pese paprikat ja leikkaa pieniksi timanteiksi. Puhdista ja pese kevätsipulit ja leikkaa vinosti renkaiksi. Puhdista ja pese chili ja leikkaa ohuiksi kuutioiksi. Kuori inkivääri ja leikkaa ohuiksi kuutioiksi. Kastike, joka on valmistettu tomaattipastasta (2 rkl), vaaleasta riisiviinietikasta (1 rkl), ruskeasta sokerista (1 rkl), makeasta soijakastikkeesta (1 rkl), soijakastikkeesta (1 rkl), sherrystä (1 rkl), ananasmehusta ( 200 ml) ja vesi Sekoita / valmista (200 ml). Kuumenna maapähkinäöljy (2 rkl) pannulla tai wokissa ja lisää peräkkäin broilerin rintafileen suikaleet, kuutioitu inkivääri ja chili, porkkanankukat, sipuliviipaleet, paprikatimantit, kevätsipulirenkaat, pienet sienet ja ananaspalat / paistaa. Kaada / kuorruta valmiilla kastikkeella ja anna kaiken kiehua noin 10 minuuttia. Mausta suolalla (½ tl), pippurilla (1 hyppysellinen) ja sambal oelekillä (1/2 tl). Sekoita joukkoon maissitärkkelys (1 rkl) pieneen kylmään veteen ja anna kiehua/sakeuta hetken. Ota pois lämmöltä ja tarjoile riisin kanssa. Broilerin rintafilee hapanimelävihanneksilla (maistuu herkulliselta!) Keitä riisi ½ tl suolan ja ½ tl kurkuma kanssa. (Katso resepti: Riisin keittäminen) Leikkaa broilerin rintafilee suikaleiksi. (Toimii erityisen hyvin, jos se on vielä hieman jäässä!) Kuori porkkana kuorijalla, raaputa kasviskukkakaapimella / kuorintakoneella 2 in 1 koristeluterällä ja leikkaa koristeelliseksi porkkanankukiksi (n. 3-4 mm paksuiksi) veitsi. Kuori ja puolita sipuli ja leikkaa viipaleiksi. Puhdista/harjaa sienet (huomio: älä pese!). Puhdista ja pese paprikat ja leikkaa pieniksi timanteiksi. Puhdista ja pese kevätsipulit ja leikkaa vinosti renkaiksi. Puhdista ja pese chili ja leikkaa ohuiksi kuutioiksi. Kuori inkivääri ja leikkaa ohuiksi kuutioiksi. Kastike, joka on valmistettu tomaattipastasta (2 rkl), vaaleasta riisiviinietikasta (1 rkl), ruskeasta sokerista (1 rkl), makeasta soijakastikkeesta (1 rkl), soijakastikkeesta (1 rkl), sherrystä (1 rkl), ananasmehusta ( 200 ml) ja vesi Sekoita / valmista (200 ml). Kuumenna maapähkinäöljy (2 rkl) pannulla tai wokissa ja lisää peräkkäin broilerin rintafileen suikaleet, kuutioitu inkivääri ja chili, porkkanankukat, sipuliviipaleet, paprikatimantit, kevätsipulirenkaat, pienet sienet ja ananaspalat / paistaa. Kaada / kuorruta valmiilla kastikkeella ja anna kaiken kiehua noin 10 minuuttia. Mausta suolalla (½ tl) ja pippurilla (1 hyppysellinen). Sekoita joukkoon maissitärkkelys (1 rkl) pieneen kylmään veteen ja anna kiehua/sakeuta hetken. Ota pois lämmöltä ja tarjoile riisin kanssa.