Name: Bataatti- ja kasviskeitto
Total time: 90 min
Ingredients: 200 g lumiherneitä; 300 g Porkkanaa; 200 g tuoretta fenkolia; 250 g kirsikkatomaattia; 150 g Keltaista pippuria; 150 g vihreää paprikaa; 250 g kesäkurpitsanvihreää; 100 g Selleriä; 1 punainen tuore chili 12g; 2 valkosipulinkynttä 17g; 35 g inkivääriä; 450 g bataattia; 1 rkl chiliöljyä; 400 ml kasvislientä; Suolaa, sitruunapippuria

5 alkaen 6 ääntä

Yhteensä aika 1 30

Kurssi päivällinen

ruoanlaitto Eurooppalainen

Tarjoilut ihmiset

Kalorit 44 kcal

Sisällys show

Ainekset

200 g Lumiherneet
300 g Porkkanat
200 g Fenkolia tuoreena
250 g Kirsikkatomaatteja panicles
150 g Keltainen pippuri
150 g Viherpippuri
250 g Kesäkurpitsan vihreä
100 g Selleri
1 punainen Tuoretta chiliä 12g
2 Valkosipulin kynsiä 17 g
35 g Inkivääri
450 g Bataatit
1 rkl Chiliöljy
400 ml Kasvisliemi
Suolaa, sitruunapippuria

Ohjeet

Valmistus * leikkaaminen * n. 60 minuuttia

Pese kuninkaalliset herneet ja leikkaa suikaleiksi ... Kuori porkkanat ja leikkaa viipaleiksi .... Pese fenkoli, leikkaa puoliksi, leikkaa varsi ja leikkaa suikaleiksi .... Pese ja neljäsosia tomaatit ... Puolita, siemennä, pese ja poista paprikat Leikkaa kuutioiksi .... Pese kesäkurpitsa, puhdista ensin viipaleiksi ja leikkaa sitten suikaleiksi ... Pese selleri, puhdista yksittäiset varret ja leikkaa sitten hienoiksi viipaleiksi ... Leikkaa chili pippuri pituussuunnassa, ydin, pese ja leikkaa hienoiksi kuutioiksi. .... Kuori valkosipuli ja inkivääri ja leikkaa pieniksi kuutioiksi ... Kuori, pese ja leikkaa bataatti ...