Micah Stanley
Aiemmin uskottiin, että erityisesti runsassokerinen ruokavalio oli dementian ja Alzheimerin riskitekijä. Sokeri lisää insuliinitasoa kehossa. Kroonisesti korkea insuliinitaso johtaa kuitenkin veri-aivoesteen hajoamiseen ja tämä tila puolestaan johtaa insuliinin puutteeseen aivoissa. Insuliinin puute aivoissa estää nyt uusien muistojen syntymisen. Alzheimerin tauti kehittyy. Valitettavasti keinotekoiset makeutusaineet eivät ole vaihtoehto, sillä tutkijat totesivat huhtikuussa 2017, että keinotekoiset makeutusaineet, kuten sokeri, ovat tärkeä riskitekijä Alzheimerin taudille.
Dementian riski kasvaa sokerilla, mutta myös makeutusaineilla
Sokeria kulutetaan miljoonia tonneja vuosittain. Pelkästään vuonna 11 se oli Yhdysvalloissa lähes 2016 miljoonaa Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan. Suurin osa sokerista kulutetaan makeutettujen juomien, kuten urheilujuomien tai limonadin muodossa. Juuri nämä juomat voivat kuitenkin vahingoittaa aivoja. Makeutusaineet (aspartaami, sakariini, syklamaatti jne.) eivät kuitenkaan ole ratkaisu, sillä ne vaikuttavat myös aivojen terveyteen ja lisäävät dementian riskiä.
Tohtori Matthew Pase Bostonin yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun neurologian osastolta ja kahden alla kuvatun tutkimuksen kirjoittaja selittää, että liiallinen sokerinkulutus on pitkään nähty sydän- ja verisuonisairauksien ja aineenvaihduntasairauksien (yhteis)laukaisijana. Näitä ovat lihavuus, sydänsairaudet ja tyypin 2 diabetes.
Sokerin kulutuksen pitkäaikaisista vaikutuksista ihmisen aivoihin tiedettiin kuitenkin vähän. Siksi Pase teki useita tutkimuksia tästä aiheesta.
Koska ryhmän sokerin kokonaiskulutuksen määrittäminen on vaikeaa, valitsimme makeutetut juomat sijaisiksi, Pase kertoo.
Mitä enemmän sokeria, sitä pienemmät aivot
Tutkijat käyttivät tutkimuksissaan Framingham Heart Studyn (FHS, 3. sukupolvi) tietoja. Ensimmäinen tutkimus julkaistiin 5. maaliskuuta 2017 Alzheimer's & Dementia -erikoislehdessä. Huomioon otettiin kognitiivisten testien tulokset sekä 4,000 ihmisen magneettikuvaukset.
Se havaitsi, että ihmisillä, jotka juovat säännöllisesti makeutettuja juomia, on osoitettu olevan huonompi muisti, pienempi aivotilavuus ja huomattavasti pienempi hippokampus – kaikki Alzheimerin taudin riskitekijät. Hippokampus on aivojen alue, joka vastaa muistista ja oppimisesta. Kaiken kaikkiaan voidaan tunnistaa useita merkkejä aivojen ikääntymisprosessin kiihtymisestä.
Riskiryhmään kuuluvat ihmiset, jotka juovat enemmän kuin kaksi makeutettua juomaa päivässä (virvoitusjuomat, hedelmämehut ja muut virvoitusjuomat) ja ne, jotka juovat enemmän kuin kolme virvoitusjuomaa viikossa.
Tutkimuksessa havaittiin myös, että yhden (tai useamman) ruokavaliosoodan nauttiminen päivässä oli yhteydessä aivojen tilavuuden vähenemiseen.
Makeutusaine kolminkertaistaa dementian riskin
Toinen tutkimus osoitti samalla tavalla, että dieettijuomien päivittäinen juominen lisäsi mahdollisuuksiasi saada aivohalvaus tai dementia kolminkertaiseksi. Makeutusaineita sisältävät juomat eivät siis ole vaihtoehto makeutetuille juomille.
Tämä toinen tutkimus julkaistiin Stroke-lehdessä 20. huhtikuuta 2017, ja se perustuu 2,888 45 yli 1,484-vuotiaan ihmisen tietoihin (tässä määritettiin aivohalvauksen riski) ja 60 yli -vuotiaan ihmisen tietoihin. dementian riskin määrittämiseen käytetyistä vuosista tuli.
Muita mahdollisia riskitekijöitä, jotka voivat myös vaikuttaa aivohalvaukseen ja dementiaan, otettiin huomioon, kuten B. ikä, tupakointi, ruokavalio ja muut. Kaikkia tekijöitä ei kuitenkaan tietenkään voitu ottaa huomioon, esim. B. diabetes, joka on voinut kehittyä kymmenen vuoden tutkimusjakson aikana.
Diabetes itsessään aiheuttaa dementian riskin. Lisäksi diabeetikot juovat mielellään dieettijuomia. Tulokset ovat kuitenkin niin merkittäviä, että mahdollinen diabeteksen yhteys ei voi täysin tai yksinomaan selittää niitä.
Makeutusaine lisää aivohalvauksen riskiä
Olimme erittäin yllättyneitä siitä, että erityisesti dieettijuomat johtivat tähän tulokseen, Pase sanoi. "Aiemmat tutkimukset osoittivat yhteyden dieettijuomien ja lisääntyneen aivohalvausriskin välillä (dieettijuomat lisäävät aivohalvauksen riskiä). Aiemmin ei kuitenkaan tiedetty, että sillä on yhteys myös dementiaan.
Oletettavasti makeutusaineet vaikuttavat aivoihin muuttamalla suolistoflooraa. Koska häiriintynyt suolistofloora vaikuttaa myös aivojen terveyteen suoli-aivo-akselin kautta ja voi lisätä ADHD:n, masennuksen, autismin ja myös Alzheimerin riskiä
Dr Pase korosti, että hänen tiiminsä ei tehnyt eroa yksittäisten makeutusaineiden välillä.
Paras ratkaisu: (vitamiini)vesi virvoitusjuomien sijaan
Tohtori Sudha Seshadri, Bostonin yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun neurologian professori, tekee yhteenvedon uusista löydöistä:
Ei ole todellista syytä juoda sokerilla makeutettuja juomia. Ja dieettijuomien juominen ei myöskään ole vaihtoehto. Ehkä meidän pitäisi vain tottua vanhaan hyvään veteen janon sammuttajaksi."
Tämä ei ainoastaan vähentäisi aivohalvauksen ja dementian riskiä, vaan myös monien muiden kroonisten sairauksien riskiä. Vaihtoehtona voisi kuitenkin olla myös kotitekoinen niin sanottu vitamiinivesi.
Makeutusaineen ja vähäsokerisen ruokavalion lisäksi dementiaa ja Alzheimerin tautia voidaan ehkäistä valikoiduilla lääkekasveilla, kuten ayurveda-muistikasvi Brahmi (pieni rasvalehti). Brahmilla on antioksidanttisia, anti-inflammatorisia sekä maksaa ja sydäntä suojaavia vaikutuksia. Lisäksi kasvi edistää hermosolujen uusiutumista aivoissa, mikä edistää muistia ja estää dementian ja Alzheimerin taudin kehittymistä.
